Cholesterinhaben Sie wahrscheinlich schon davon gehört. Über Cholesterin wird meist in einem negativen Zusammenhang gesprochen. Es ist eine „schlechte“ Substanz, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht und vor der man sich hüten sollte. Das ist nur die Hälfte der Geschichte. Unser Körper braucht Cholesterin auch als Baustein. Ein Übermaß an schlechtem Cholesterin kann sein schädlich für den Körper sein. Einen hohen Cholesterinspiegel spürt man normalerweise nicht, aber er erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Deshalb ist es wichtig, sie aufrechtzuerhalten. Wir erklären Ihnen, welche Arten von Cholesterin es gibt und was Sie selbst tun können, um Ihren Cholesterinspiegel zu halten.

Was ist Cholesterin?

Cholesterin ist ein Fettstoff, der in unserem Körper in kleinen Kügelchen vorkommt. Der größte Teil des Cholesterins wird in der Leber produziert, ein kleiner Teil wird mit der Nahrung aufgenommen. Der Körper braucht es, um zu funktionieren, und transportiert Cholesterin durch das Blut. Cholesterin wird als Baustein für Zellen und Hormone sowie für die Produktion von Galle verwendet. Cholesterin ist nicht nur schlecht. Es gibt verschiedene Arten von Cholesterin. Bei der Messung Ihres Cholesterinspiegels wird insbesondere Folgendes untersucht LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin und Triglyceride. LDL-Cholesterin ist das so genannte schlechtes“ Cholesterin Cholesterin und HDL-Cholesterin ist das „gute“ Cholesterin. Denn die LDL-Partikel reichern sich in den Blutgefäßen an und erhöhen das Risiko einer Verengung, während die HDL-Partikel vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, indem sie überschüssiges Cholesterin zur Leber transportieren, wo es abgebaut wird. Triglyceride sind die Art von Fett, aus der die Fette in Ihrer Nahrung hauptsächlich bestehen. Sie werden verwendet als Energiequelle und tragen bei zu Arteriosklerosewie die Verstopfung der Blutgefäße auch genannt wird.

Gesunde Ernährung: Obst, Fett, Nüsse und Hülsenfrüchte

Es scheint offensichtlich, aber gesund essen ist einer der wichtigsten Schlüssel zum Erhalt Ihrer Cholesterinspiegel. Indem Sie bewusste Entscheidungen treffen und darauf achten, welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen, sorgen Sie dafür, dass Ihr Körper gesund bleibt. Dies gilt auch für Cholesterin. Es gibt verschiedene Lebensmittel und Nährstoffe, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel in unserem Körper auswirken. Genügend Obst und Gemüse ist zum Beispiel sehr wichtig. Die Ballaststoffe im Obst (Pektin) können die den LDL-Cholesterinspiegel zu senkendas heißt, Sie haben geringeres Risiko für Herz- und Gefäßkrankheiten läuft. Auch Fette sind wichtig. Obwohl man oft versucht ist, Fett zu eliminieren, ist dies keineswegs ratsam. Unser Körper braucht Fette unter anderem als Energiequelle und Baumaterial. Achten Sie darauf, welche Art von Fett Sie zu sich nehmen. Die Produkte enthalten immer eine Kombination aus gesättigte und ungesättigte Fette und gesättigte Fette erhöhen das LDL-Cholesterin in Ihrem Körper. Ersetzen Sie daher gesättigte Fette durch ungesättigte Fette. Darüber hinaus gibt es auch (ungesalzene) Nüsse und Hülsenfrüchte geeignet, wenn Sie den LDL-Cholesterinspiegel senken wollen. Zu den Hülsenfrüchten gehören braune Bohnen, Kidneybohnen, Linsen, Kichererbsen und Spalterbsen. Sie sind auch ein guter Ersatz für Rind- und Schweinefleisch, die relativ viel Cholesterin und gesättigte Fette enthalten. Vegetarische oder flexitarische Ernährung passt sehr gut.

Kurkuma, Knoblauch und Sport

Wir haben bereits über die Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma und die Wirkstoff Curcumin. Einer dieser dass Kurkuma eine schützende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat. Es hält unser Gefäßsystem sauber, indem es als Blutverdünner wirkt, die Blutgerinnung hemmt und dazu beiträgt, die Verklumpung von Blutplättchen zu verhindern. Darüber hinaus ist die Kurkuma hat eine cholesterinsenkende Wirkung. Kleine Studien zeigen, dass Curcumin hat eine positive Wirkung auf die Senkung der Blutfettwerte (sowohl Triglyceride als auch LDL-Cholesterin). Auch Knoblauch hätte eine positive Wirkung zur Senkung des LDL-Cholesterins. Obwohl diese Wirkung gering ist, ist Knoblauch auch gut für unser Herz-Kreislauf-System, weil er den Blutdruck senkt. Neben der Ernährung gibt es weitere Möglichkeiten, den Cholesterinspiegel zu senken und so den Körper gesund zu halten und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Mit dem Rauchen aufhören ist ein wichtiger Punkt. Rauchen trägt u. a. zu einem schlechten Gefäßsystem und damit zu einem erhöhten Krankheitsrisiko bei. Darüber hinaus ist die Sport wichtig, wobei es nicht nur darum geht, Gewicht zu verlieren. Übergewicht ist zwar ein Risikofaktor, aber auch Bewegung an sich ist wichtig, denn sie senkt den Blutdruck und verbessert die Werte von schlechtem Cholesterin und Triglyceriden im Blut.

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