Une alimentation saine en été

Vacances, cafés en plein air, barbecues et manger ensemble. L’été est un défi pour beaucoup lorsqu’il s’agit de manger (et de boire) sainement. Il y a tellement de tentations et de moments où vous choix conscients qu’il est facile de faire le « mauvais » choix. Nous vous aiderons dans votre démarche pour en bonne santé pendant l’été à venir. Il ne s’agit pas d’être toujours le choix le plus sain mais il y a des choses auxquelles vous pouvez faire attention, et ça commence par être conscient.

Habitudes

Restez fidèle à vos habitudes. Cela peut sembler évident, mais pendant les vacances, nos habitudes sont différentes et il est plus difficile de s’y tenir. Surtout lorsque nous sommes dans un environnement différent. De plus, nous connaissons des journées plus longues et des températures plus élevées, ce qui nous fait tout simplement nous sentir différents et nous donne (généralement) un sentiment de bien-être. autres besoins (alimentaires) avoir. Cependant, essayez de respecter vos heures de repas et si vous commencez chaque matin par une tasse de café frais, vous pourrez vous faire plaisir. thé au gingembreveuillez continuer à le faire. Votre corps bénéficie de le rythme et la régularité.

Planification

Planifier à l’avance est un moyen facile de s’assurer que pendant les journées et les semaines chargées, vous manger sain, frais et varié . En été également, avec les visiteurs inattendus, les sorties de vacances et les vagues de chaleur soudaines, il est utile de réfléchir à l’avance à ce que l’on va manger et de l’avoir à la maison. Cela vous évite d’avoir à faire des achats à la dernière minute et de vous retrouver avec (plus) de choses malsaines dans la maison que prévu. Il est également pratique de préparer à l’avance une grande quantité de sauce pour pâtes, de soupe ou autre et de la congeler, afin de toujours avoir votre propre plat cuisiné à la maison et vous ne et ne pas avoir à l’acheter au supermarché ou à le commander.

Petites portions rafraîchissantes

En été, votre corps prend plus de temps pour digérer les aliments. En outre, vous devez également manger moins en été qu’en hiver, par exemple, car moins d’énergie est nécessaire pour maintenir votre corps au chaud. Par conséquent, choisissez des portions plus petites et des repas légers. Choisissez également aliments rafraîchissants et hydratants. En général, il s’agit de produits riches en eau qui ont souvent un goût amer, acide ou salé. Les exemples sont la pastèque, la noix de coco (eau) et le concombre, mais aussi l’avocat, les radis, la courgette et la tomate.

Fruits d’été

Il est toujours conseillé de fruits et légumes de saison à manger. En été, les plus délicieux fruits cultivés sur place sont disponibles, comme les fraises, les framboises, les mûres et toutes sortes de baies. On peut les manger tels quels, bien sûr, mais on peut aussi les varier à l’infini dans les desserts, les eaux de fruits, les salades, les smoothies et même les glaces ! Pour faire des crèmes glacées, il suffit de les passer au mixeur avec du yaourt (grec) et de verser le smoothie dans des moules à glace. Le jour suivant, vous aurez des glaces aux fruits délicieuses et saines.

Barbecue vert

L’été est le l’heure du barbecue. Des températures merveilleuses, de longues journées et puis un bon morceau de viande sur le barbecue à manger ensemble. Mais cela peut aussi être fait différemment. Le barbecue est beaucoup plus sain si vous avez aussi légumes grillés! Il y a beaucoup de choix et de variations possibles avec la légumes sur le barbecue. Pensez aux poivrons (pointus), aux courgettes et aux aubergines, mais aussi aux portobellos (champignons), que vous pouvez farcir et griller délicieusement. Ou la chicorée et la laitue romaine. Achetez un bon livre de recettes « vertes » ou trouvez de l’inspiration en ligne et variez les légumes sur le barbecue cet été.

Le marché

Peut-être que vous y venez déjà chaque semaine ou que vous n’y allez jamais. L’été est une excellente période pour marché hebdomadaire, marché régional ou marché de producteurs dans votre quartier. Prenez votre temps, faites-en une sortie et discutez avec les agriculteurs qui vendent leurs produits. Vous trouverez des produits délicieux et frais de votre région et pourrez vous inspirer pour sain repas. Allez-y à pied ou à vélo et vous aurez aussi votre mouvement à saisir.

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